Leite Queimado para a Tosse

Leite Queimado para a Tosse

500ml de leite (pode ser vegetal ou sem lactose caso queira)

4 colheres (sopa) açúcar cristal

1 punhado de folhas de hortelã lavadas e secas

1 fava de baunilha ou em extrato 

Em uma leiteira adicione o açúcar e o hortelã e vá mexendo até caramelizar (deve ficar uma cor âmbar, não muito escura) adicione o leite e continue mexendo até todo o açúcar dissolver. Acrescente a baunilha, desligue o fogo. Passe o leite por uma peneira (para tirar o hortelã) e sirva rápido, bem quentinho.