Bolo de Chocolate para Diabéticos

Bolo de Chocolate para Diabéticos 🍫

✔️Ingredientes⁣:

-4 ovos⁣

-1 xícara de cacau em pó peneirado⁣

-2 xícaras de farinha de amêndoas

-1 xíc de leite⁣ de coco

-1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco⁣

-1/2 xic de adoçante xilitol⁣

-1 colher de sopa de fermento⁣

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✔️Modo de preparo⁣:

Bata os ovos com a manteiga e o adoçante, em seguida acrescente o cacau e a farinha de amêndoas.

Por fim, acrescente o leite até a massa atingir um ponto cremoso, adicione o fermento mexendo delicadamente e leve para assar em fogo pré aquecido 180 graus até espetar e sair limpo. ⁣

A calda é um ganache. Derreta em banho maria uma barra de chocolate 70% e adicione creme de leite até dar ponto de calda.⁣